Située au deuxième étage, cette chambre raffinée a été transformée de l’ancienne chapelle dont les témoignages sont le plafond cloitré et le vitrail. Grand lit queen size et salle de bain avec une douche en marbre travertin.

La chambre Chablis partage avec les chambres Sauternes et Grand Roussillon une cuisine (avec lave-vaisselle, réfrigérateur avec compartiment à glace, grill et four) et un immense salon avec des vues magnifiques sur le jardin et sur les montagne ainsi qu’une petite grande terrace.